เราไม่เน้นสวย แต่เราเน้นแปลก
โพสต์นี้ไม่เน้นรูปสวย แต่เน้นความแปลกของปลาที่ได้ลิ้มลอง เดินทางท่องเที่ยวมาหลายเมืองในนอร์เวย์ ได้เรียนรู้แล้วว่าปลาที่นี่คือที่สุด
เมื่อมาถึงเมืองท่าอย่าง Bergen เราจึงพุ่งไปตลาดปลาริมท่าเรือทันที เป้าหมายคือ... ปลาที่ไม่มีหรือไม่ค่อยมีในบ้านเรา
เราจึงสะบัดบ๊อบใส่แซลมอน แล้วตั้งใจคัดเนื้อปลาที่ไม่คุ้นตา ไม่ก็ให้คนขายแนะนำว่า มีอะไรที่หาได้เฉพาะแถวนี้หรือหน้านี้ ผู้เข้าประกวดจึงได้แก่ 1. MONK FISH หน้าตาแสนโหด เนื้อแน่นเด้งดึ๋ง กลายเป็นหนึ่งในปลาที่ชอบที่สุดไปเลย
2. HALIBUT เนื้อนุ่มมันหอมอร่อย ขึ้นแท่นปลาโปรดไปอีกหนึ่งชนิด 3. WOLF FISH อร่อย กลิ่นเหมือนปลากระพงบ้านเรา แต่เนื้อแน่นและมันกว่า
4. FLOUNDER อันนี้คือปลาตาเดียว มีในไทย แต่เห็นหน้าตาต่างกัน ขนาดตัวก็ต่างกัน เลยอยากลอง อร่อยใช้ได้ 5. TROUT ปลาเนื้อสีชมพูตัวขนาดฝ่ามือ ตระกูลเดียวกับแซลมอน หอม นุ่ม 6. COD อันนี้เมืองไทยก็มี แต่คนขายบอกว่านี่คือฤดูของมัน อร่อยสดดี แต่รสชาตินี้เคยลองแล้ว เลยไม่ตื่นเต้นมาก 7. WHALE ใช่ค่ะ ปลาวาฬ! เอาจริงๆ คือไม่รู้ว่าตัวเองสั่งปลาวาฬ ตอนแรกฟังสำเนียงเขาไม่ออก แต่พอเขาขายว่าหาได้แค่ 4 ประเทศทั่วโลกนะ และหน้าตาดูแปลก เลยรีบสั่ง มารู้ทีหลังตอนบอกคนเสิร์ฟว่าชอบมาก คือเนื้อมันมีสีและสัมผัสเหมือนเนื้อวัว แต่กลิ่นเหมือนปลา และมีรสชาติเฉพาะที่อร่อย เหมือนทูน่าตรงที่เนื้อแน่นๆ ผสมกับเนื้อวัว พอคนเสิร์ฟซึ่งพูดชัดบอกว่าเป็นปลาวาฬเท่านั้นแหล่ะ ช๊อคกันหนักมาก 2 คนผัวเมีย
ถ้าใครอยากมาเที่ยวนอร์เวย์ แนะนำเลยค่ะ เตรียมใจและเตรียมเงินมา เดินเข้าตลาดปลา แล้วลองมันให้สนุก อาหารทะเลที่นี่คือสุดยอดจริงๆ
#แรดไลฟ์สไตล์ #นอร์เวย์ #แรดให้สุดแล้วหยุดที่หมดตัว #กินปลาเข้าไปจนกว่าครีบจะงอก
